산야초를 통한 치료와 식생의 혜택과 기쁨을 소개하고 싶다. 이 공간을 통해, 평소 조금씩 공부하던 야생초에 대해 본격적으로 차근차근 체계적으로 정리하기로 한다.
자연에서 자라는 야생초는 우리에게 식생과 질병 치료, 건강 유지에 놀라운 유익을 준다. 그저 발끝에 밟히는 잡초인 줄만 알았던 풀들이, 알고 보니, 우리에게 맛있는 먹거리가 되고, 자연적으로 병을 치료할 수 있는 약초였던 것이다. 이 얼마나 놀랍고 감사한 선물인가. 민들레, 토끼풀, 질경이, 환삼덩쿨 등 흔하디 흔한 야생초들조차 모두 제각각 놀라운 약성을 가지고 있다는 사실이다. 사람뿐 아니라 동물들에게도 생존의 힘과 치료제의 역할을 톡톡히 해왔다. 그러한 자연의 다양한 식물을 채집하고 활용함으로써, 우리는 ‘자연 그대로’의 힘을 더 더욱 경험할 수 있다.
비록 현대 사회에서는 가공된 음식과 의학 제품에 대한 의존도가 높아졌지만, 우리는 여전히 자연의 선물인 산과 들의 야생초로부터 많은 혜택을 얻는다. 야생초에 대한 연구는 각 기관에서 다양하고 끊임없이 진행되고 있으며, 그 연구 결과들은 우리가 알고 있던 것보다 더 많은 식물들이 강력한 치료 특성을 지닌다는 것을 보여준다. 그로 인해, 산야초는 미래의 의료 산업과 인체의 건강 관리에도 중요한 역할을 하게 될 것으로 기대되고 있다.
이 공간을 찾아주는 모든 분들과 함께 산야초와 산과 자연과 인체에 대한 유익을 두루 나누기를 기대한다.
